UNA NOTTE DA GIGANTI
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Ristorazione Italiana · Sinis, Sardegna · Muttenz

I Giganti
del Gusto — dove la cucina italiana non conosce confini

Buon viaggio in Sardegna —
a soli 5 minuti da Basel.

Authentische italienische und sardische Küche von Chefkoch Adamo. Frischer Fisch direkt aus Italien, hochwertiges Fleisch aus der Schweiz.

Ingresso di I Giganti del Gusto, Ristorante Italiano a Muttenz

I Giganti del Gusto

Ristorazione Italiana · Muttenz

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RISTORANTE ITALIANO
Mittagsmenü · Pranzo del giorno

Mittagsmenü für morgen

Morgen auf dem Tisch

29. Oktober 2026 · für morgen veröffentlicht

N°1

Al pomodoro e basilico

Tomaten und Basilikum

CHF 22.—

Achtung!
Produkte und Zutaten von höchsten Qualität.
Könnte süchtig machen!
N°2

Duetto di mare

Fisch filet Duett in zwei saucen

CHF 29.—

Fisch zu essen ist gut für die Gesundheit, mindestens zwei- bis dreimal pro Woche. Außerdem wird an den anderen vier Tagen Folgendes empfohlen: Weichtiere und Muscheln an zwei frei wählbaren Tagen, aber am Samstag und Sonntag sind Krebstiere und Seeanemonen sehr zu empfehlen
N°3

Polpette alla napoletana

Polpette nach napoletanische art (Gemischt)

CHF 27.—

Events · I Giganti del Gusto

Events

UNA NOTTE DA GIGANTI
18.11.2026

UNA NOTTE DA GIGANTI

Mittwoch, 18. November 2026 · Beginn um 18:30 Uhr · CHF 139.– pro Person

Ein besonderer Abend bei I Giganti del Gusto. Wein und Wasser sind im Preis von CHF 139.– pro Person inbegriffen.

  • Aperitivo & Crostini
  • Il Gigante Bianco — Treccia gigante di Bufala Campana
  • Il Raviolo Gigante — Raviolo ripieno di ricotta e limone, alla bottarga
  • Il Rombo — Rombo al forno con patate
  • Il Tiramisù Gigante
I Giganti del Gusto · Muttenz

Saisonale Degustation

Dem Herbst gewidmet
Degustazioni di stagione — Dedicato all’autunno

Stand / Aggiornato al 28.10.2026

Eine Begegnung zwischen Meer, Land und vegetarischer Küche, inspiriert von saisonalen Produkten.

Un incontro tra mare, terra e cucina vegetariana, guidato dai prodotti di stagione.

Antipasti · Vorspeisen

Gemischte Vorspeisenplatte der Giganti

Antipasto misto mare, terra e vegetariano

Für eine Person / Per una persona: CHF 25.–
Für zwei Personen / Per due persone: CHF 45.–

25.– / 45.–
Primi · Erste Gänge

Agnolotti mit Hirsch und Heidelbeeren an Rotwein-Zimt-Sauce

Agnolotti al cervo e mirtilli in salsa al vino rosso e cannella

34.–
Primi · Erste Gänge

Handgemachte Caserecce mit Seeigel und Bottarga

Caserecce artigianali ai ricci di mare e bottarga

35.–
Primi · Erste Gänge

Triangoli mit Birnen und Käse

Triangoli alle pere e formaggi

28.–
Carne · Fleisch

Rinderfilet mit Steinpilzen

Filetto di manzo ai porcini

Rosmarin-Ofenkartoffeln und saisonales Gemüse.

Patate al forno al rosmarino e verdure di stagione.

52.–
Pesce · Fisch

Wolfsbarschfilet aus Wildfang mit Zitrusfrüchten und Waldbeeren

Filetto di spigola di mare pescata agli agrumi e frutti di bosco

Safranrisotto und saisonales Gemüse.

Risotto allo zafferano e verdure di stagione.

48.–
Dessert · Dolci

Dessert-Trilogie des Hauses

Trilogia della casa

Torta della nonna, Panna cotta und Tiramisù.

Torta della nonna, panna cotta e tiramisù.

Für eine Person / Per una persona: CHF 16.–
Für zwei Personen / Per due persone: CHF 30.–

16.– / 30.–
Komplette Menüs · Menù completi

Vorspeise, erster Gang, Hauptgang mit Beilagen und Dessert. Preise pro Person.

Antipasto, primo, secondo con contorni e dessert. Prezzi a persona.

Fleisch · Carne

Fleischmenü · Percorso carne

Gemischte Vorspeisenplatte, Hirsch-Agnolotti, Rinderfilet mit Steinpilzen, Rosmarin-Ofenkartoffeln und saisonales Gemüse, Dessert-Trilogie.

Antipasto misto, agnolotti al cervo, filetto di manzo ai porcini, patate al forno al rosmarino e verdure di stagione, trilogia di dessert.

122.–
Fisch · Pesce

Fischmenü · Percorso pesce

Gemischte Vorspeisenplatte, Caserecce mit Seeigel und Bottarga, Wolfsbarsch aus Wildfang mit Zitrusfrüchten und Waldbeeren, Safranrisotto und saisonales Gemüse, Dessert-Trilogie.

Antipasto misto, caserecce ai ricci di mare e bottarga, spigola di mare pescata agli agrumi e frutti di bosco, risotto allo zafferano e verdure di stagione, trilogia di dessert.

118.–
Vegetarisch · Vegetariano

Vegetarisches Menü · Percorso vegetariano

Vegetarische Vorspeise, Triangoli mit Birnen und Käse. Weitere Gänge und Preis nach Absprache.

Antipasto esclusivamente vegetariano, triangoli alle pere e formaggi. Altre portate e prezzo da concordare.

Auf Anfrage

Alle Preise in CHF. Bitte teilen Sie uns Allergien und Unverträglichkeiten bei der Reservierung mit.

Tutti i prezzi sono in CHF. Comunicate allergie e intolleranze al momento della prenotazione.

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Chefkoch Adamo

CHEF ADAMO

Sardischer Küchenchef

La nostra storia

Wo italienische Küche
keine Grenzen kennt

Bei uns finden Sie keine feste Speisekarte, denn wir lassen uns täglich von den besten frischen Zutaten inspirieren — sowohl aus der Region als auch aus Italien.

Stellen Sie sich vor: hochwertiges Fleisch aus der Schweiz und fangfrischer Fisch direkt aus Italien, bereit, in köstliche Gerichte verwandelt zu werden, die Ihre Sinne verwöhnen.

„Unsere Speisen werden mit Sorgfalt und Liebe frisch zubereitet. Wir möchten Sie mit unseren Zutaten in unser Zuhause bringen." — Chefkoch Adamo

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Adresse

Birsstrasse 19
4132 Muttenz

5 Min. von Basel

Telefon

+41 61 312 01 08

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+41 77 979 50 05

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Mittwoch11:30–13:45 · 17:30–21:30
Donnerstag11:30–13:45 · 17:30–21:30
Freitag11:30–13:45 · 17:30–21:30
Samstag17:30–21:30
Sonntag11:30–13:45
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